टाटा कार्नेल इंस्टीट्यूट फॉर एग्रीकल्चर एंड न्यूट्रिशन ने बिहार में खेती को अधिक उत्पादक बनाने और कार्बन उत्सर्जन को कम करने का एक रोडमैप तैयार किया है। इस रोडमैप को तैयार करने वाले विशेषज्ञों का दावा है कि अगर इस पर अमल किया गया तो बिहार भूख और पर्यावरणीय दोनों चुनौतियों से निबट सकेगा।
पटना: टाटा कार्नेल इंस्टीट्यूट फॉर एग्रीकल्चर एंड न्यूट्रिशन ने बिहार में खेती को अधिक उत्पादक एवं पर्यावरणीय रूप से टिकाऊ बनाने का एक रोडमैप प्रस्तुत किया है। सेंटर फॉर सस्टेनेबल ट्रांजिशन एंड रिजिलियंस द्वारा संयुक्त रूप से 16 अक्टूबर को पटना में आयोजित एक राउंड टेबल चर्चा में टीसीआई के शोधकर्ताओं ने संस्थान की परियोजना शूून्य भूख, शून्य कार्बन खाद्य प्रणाली जीरो हंगर, जीरो कार्बन फूड सिस्टम के परिणामों को प्रस्तुत किया, जिसका उद्देश्य बिहार में कृषि उत्पादन में वृद्धि करते हुए संबंधित ग्रीनहाउस उत्सर्जन को कम करना है।
इस दौरान प्रोजेक्ट को-आर्डिनेटर डॉ मिलोराड प्लावसिक ने इस प्रोजेक्ट का परिचय दिया, जो तीन हस्तक्षेपों पर केंद्रित है – समुदाय आधारित कृषि वोल्टाइक, उन्नत कृत्रिम गर्भाधान का उपयोग करके पशुधन प्रजनन और चावल उत्पादन के उन्नत फसल प्रबंधन
इस आयोजन के दौरान टीसीआई के निदेशक प्रभु पिंगली ने उपस्थित लोगों को बताया कि बिहार के विकास लक्ष्यों और उत्सर्जन में कमी लाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए विभिन्न मंत्रालयों के साथ-साथ निजी क्षेत्र और अनुसंधान संस्थानों को भी मिल कर काम करना होगा।
पिंगली ने बताया, कृषि उत्पादन बढाना और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन कम करना कठिन चुनौती है, जिसके लिए सरकारी कार्यालयों और समाज के विभिन्न क्षेत्रों से कार्रवाई की आवश्यकता है। उन्होंने कहा कि बिहार में शून्य भूख, शून्य कार्बन हस्तक्षेप और कार्यक्रमों की सफलता और स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए हम सभी को यह सुनिश्चित करना होगा कि हमारी गतिविधियां एक-दूसरे से संरेखित हों और सहायक हों।
राउंड टेबल सत्र में उपस्थित टीसीआई के विशेषज्ञ व अन्य। Photo – TCI.
इस राउंडटेबल के दौरान बिहार सरकार के कृषि विभाग के प्रधान सचिव पंकज कुमार ने पर्यावरणीय चुनौतियों का समाधान करने और साथ ही कृषि उत्पादकता बढ़ाने के दोहरे लक्ष्य से संबंधित अपने विचार साझा किए। उन्होंने कृषि रोडमैप और जल जीवन मिशन के माध्यम से राज्य के प्रयासों का भी उल्लेख किया। उन्होंने कहा कि जमीन पर परखे गए ये दृष्टिकोण साक्ष्य आधारित मार्ग प्रदान करते हैं जिन्हें मौजूदा कृषि योजनाओं और राज्य के कृषि रोडमैप के साथ एकीकृत किया जा सकता है। उन्होंने आगे कहा, कृषि उत्पादन सिंचाई की उपलब्धता पर निर्भर करता है। भूजल चुनौतियों को देखते हुए वर्षा जल संचयन और एग्रीवोल्टेक्स जैसे समाधान आशाजनक हैं।
पर्यावरण, वन एवं जलवायु परिवर्तन विभाग में जलवायु परिवर्तन के राज्य नोडल अधिकारी एस चंद्रशेखर ने बिहार के जलवायु कार्रवाई ढाँचे की रूपरेखा प्रस्तुत की। चंद्रशेखर ने कहा, 2024 में मुख्यमंत्री ने बिहार के जलवायु परिवर्तन रोधी और निम्न कार्बन विकास पथों का शुभारंभ किया, जिन्हें 38 जिलों में व्यापक परामर्श के बाद यूएनईपी (यूनाइटेड नेशन इनवायरमेंट प्रोग्राम) के साथ साझेदारी में विकसित किया गया है।
एग्रीवोल्टेइक्स का लाभ
टीसीआई के संकाय सदस्य और कॉर्नेल विश्वविद्यालय में मृदा एवं जल प्रबंधन के प्रोफेसर, हेरोल्ड वैन एस ने एक बहु-उपयोगी एग्रीवोल्टेइक्स स्थापना से प्राप्त जानकारी प्रस्तुत की, जिसे टीसीआई ने बिहार के गया जी जिले में किसानों के एक समूह के साथ मिलकर बनाया था। एग्रीवोल्टेइक्स (सक्रिय कृषि भूमि पर सौर पैनलों की स्थापना) का उपयोग आमतौर पर विद्युत ग्रिड के लिए बिजली उत्पन्न करने हेतु बड़े पैमाने पर किया जाता है। टीसीआई ने इस अवधारणा को भारत की कृषि प्रणाली में अपनाया, जहाँ छोटे खेतों की संख्या अधिक है। टीसीआई द्वारा संचालित समुदाय-आधारित मॉडल में छोटे सौर ऊर्जा संयंत्रों का उपयोग सूक्ष्म सिंचाई, एक आटा चक्की, और भविष्य में संभावित अन्य उपयोगों के लिए किया जाता है, इसका लाभ छह किसान हासिल करते हैं जो संयुक्त रूप से संबंधित बुनियादी ढाँचे के मालिक और प्रबंधक हैं।
राउंडटेबल सत्र के दौरान उपस्थित प्रतिनिधि। Photo – TCI.
वैन एस ने कहा कि सौर ऊर्जा से चलने वाली ड्रिप और स्प्रिंकलर सिंचाई से किसान शुष्क मौसम में भी फसल उगा सकते हैं और पानी का उपयोग कम कर सकते हैं। एग्रीवोल्टेइक्स की शुरुआत से पहले, किसान आमतौर पर अपने चावल के खेतों में पानी भर देते थे, जिससे मीथेन उत्सर्जन होता है और मिट्टी को नुकसान पहुँचता है, जिससे उत्पादकता सीमित हो जाती है। नई सिंचाई प्रणाली से, किसानों ने बेहतर उत्पादन की सूचना दी।
“गया में हमने जिस पीवी समाधान का परीक्षण किया, वह दर्शाता है कि लघु-स्तरीय एग्रीवोल्टेइक्स कई सामुदायिक उद्देश्यों को पूरा कर सकता है और छोटे किसानों पर इसका जबरदस्त प्रभाव पड़ सकता है,” वैन एस ने कहा। “हमारा मानना है कि यह मॉडल बिहार और पूरे भारत में सफल हो सकता है, जिससे किसानों की आजीविका में सुधार के साथ-साथ उत्सर्जन कम करने में भी मदद मिलेगी।”
गया जी में एग्रीवोल्टेइक्स स्थापना टीसीआई द्वारा पीआरएएन (Preservation and Proliferation of Rural Resources and Nature) और जैन इरिगेशन सिस्टम के साथ साझेदारी में की गई थी।
कुशल पशुधन उत्पादन
टीसीआई की वरिष्ठ सहयोगी शोधकर्ता सुमेधा शुक्ला ने पशुधन प्रजनन के लिए लिंग-सॉर्टेड सीमेन का उपयोग करके उन्नत कृत्रिम गर्भाधान को बढ़ावा देने पर एक टीसीआई अध्ययन के प्रारंभिक परिणाम प्रस्तुत किए। उन्होंने बताया कि सामाजिक एवं कानूनी चुनौतियों के बढ़ने के साथ, नर बछड़े बिहार में डेयरी किसानों पर आर्थिक बोझ डालते हैं। झुंडों में उत्पादक मादा पशुओं का अनुपात बढ़ाकर, उन्नत कृत्रिम गर्भाधान उत्पादकता में सुधार कर सकता है और इस प्रकार उत्सर्जन कम कर सकता है। टीसीआई के पिछले शोध से पता चलता है कि उन्नत कृत्रिम गर्भाधान के उपयोग से राज्य में पशुधन उत्पादन से जुड़े उत्सर्जन में 2050 तक 6.7 मीट्रिक टन तक की कमी आ सकती है, साथ ही किसानों के लिए अनुमानित 207.5 मिलियन रुपये की अतिरिक्त आय भी हो सकती है।
शुक्ला ने कहा कि भारत में उन्नत कृत्रिम गर्भाधान को व्यापक रूप से अपनाने में उच्च लागत के कारण बाधा आ रही है। इस चुनौती का समाधान करने के लिए टीसीआई ने उन्नत कृत्रिम गर्भाधान के बारे में जागरूकता बढ़ाने और यह आकलन करने के लिए कि इसने किसानों की इस सेवा को अपनाने और इसके लिए भुगतान करने की इच्छा को कैसे प्रभावित किया, एक अभियान चलाने हेतु बीएआईएफ डेवलपमेंट रिसर्च फाउंडेशन के साथ साझेदारी की। उन्होंने पाया कि अभियान के बाद इस सेवा को अपनाने की इच्छा लगभग 27 प्रतिशत बढ़ गई, जबकि भुगतान करने की इच्छा लगभग सात प्रतिशत बढ़ गई।
सुमेधा शुक्ला ने कहा, यदि इसे अपनाने में आने वाली बाधाओं को दूर किया जा सके, तो लिंग-सॉर्टेड सीमेन के साथ उन्नत कृत्रिम गर्भाधान में दूध उत्पादन बढ़ाने और उत्सर्जन कम करने की अपार संभावनाएं हैं। उन्होंने कहा, हमारा शोध दर्शाता है कि जागरूकता बढ़ाना इस लक्ष्य को प्राप्त करने का एक आशाजनक मार्ग है।
उन्होंने कहा कि टीसीआई अनुसंधान से यह भी पता चला है कि उन्नत कृत्रिम गर्भाधान को अपनाने को सेवा प्रदान करने वाली एजेंसियों में विश्वास पैदा करके प्रोत्साहित किया जा सकता है, साथ ही विश्वसनीय और समय पर वितरण सुनिश्चित करने के लिए कोल्ड स्टोरेज और अन्य बुनियादी ढांचे का निर्माण भी किया जा सकता है।
चावल की उत्पादकता में सुधार
कार्यक्रम के दौरान कॉर्नेल विश्वविद्यालय में मृदा एवं फसल विज्ञान के एसोसिएट प्रोफेसर और टीसीआई के संकाय सदस्य एंड्रयू मैकडॉनल्ड ने पूर्वी भारत में चावल उत्पादन प्रणालियों पर अपना शोध प्रस्तुत किया, जो उत्पादकता बढ़ाने के लिए स्थानीय वातावरण के अनुरूप फसल प्रबंधन दृष्टिकोणों पर केंद्रित है।
मैकडॉनल्ड ने कहा, बिहार में चावल एक अत्यंत महत्वपूर्ण फसल है। हमारा शोध दर्शाता है कि बिहार के चावल के खेतों की उत्पादकता में सुधार के प्रयास ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के प्रयासों के साथ-साथ चल सकते हैं।
मैकडॉनल्ड ने कहा कि नाइट्रोजन उर्वरक का अत्यधिक उपयोग जो भारत में सरकार द्वारा सब्सिडी प्राप्त है चावल की खेती से उच्च नाइट्रस ऑक्साइड उत्सर्जन में योगदान देता है। उनके शोध ने बिहार और पूर्वी भारत के खेतों की नाइट्रोजन उपयोग दक्षता (नाइट्रोजन की प्रति इकाई उत्पादित चावल की मात्रा) का पता लगाया। उन्होंने कहा कि बिहार के लगभग 50 प्रतिशत किसान उपज से समझौता किए बिना उर्वरक का उपयोग कम कर सकते हैं, हालाँकि उत्तर बिहार के किसानों को अधिक उर्वरक का उपयोग करने से लाभ होगा। मैकडॉनल्ड के अनुसार, सिंचाई में सुधार के उपायों के साथ-साथ सटीक नाइट्रोजन उर्वरक अनुशंसाएँ, उत्सर्जन को कम करते हुए उत्पादकता और लाभप्रदता में उल्लेखनीय वृद्धि करेंगी।
मैकडॉनल्ड ने चावल उत्पादन से होने वाले मीथेन उत्सर्जन को कम करने के महत्व पर भी चर्चा की, जो मुख्यतः मृदा जलप्लावन के कारण, वैश्विक कृषि भूमि से होने वाले सभी ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का लगभग 50 प्रतिशत है। शोधकर्ता अक्सर यह मानते हैं कि बिहार में चावल उत्पादन के लिए समर्पित अधिकांश भूमि लगातार जलप्लावन से प्रभावित रहती है, लेकिन उन्होंने कहा कि उभरते शोध इस क्षेत्र में एक अधिक जटिल हाइड्रोलॉजिक तस्वीर प्रस्तुत करते हैं, जो उत्सर्जन अनुमानों और प्रस्तावित शमन उपायों, दोनों को प्रभावित करती है। मैकडॉनल्ड के शोध से पता चलता है कि शमन प्रयासों को बिहार के उत्सर्जन हॉटस्पॉट की पहचान करने और उन्हें स्थानीय परिस्थितियों के लिए सबसे उपयुक्त तकनीकों से मिलाने पर केंद्रित होना चाहिए। ऐसी ही एक तकनीक है वैकल्पिक रूप से मिट्टी गीला करने और सुखाने की तकनीक, जो एक नियंत्रित सिंचाई तकनीक है जो पानी की खपत को कम करती है।